ZB-80斩拌机的使用注意事项
来源：weixian 发布日期
2018-08-30 浏览：
斩拌机可以对物料同时进行斩切、混合等操作，广泛用于各种肉馅的制作。斩拌机有真空斩拌机和常压斩拌机，斩拌机主要有斩刀、斩锅、出料系统、传动系统等组成。今天，一起学习
ZB-80斩拌机的使用注意事项吧！
1、先检查斩锅中有没有杂物，斩刀有没有固定好、刀刃是不是锋利，斩刀和斩锅的间距是否有异常，再检查斩锅减速器油位、清洁度，然后空机启动运转几圈，确保没有问题后就能加料斩拌了。
2、开机时，需先开斩刀，待斩刀的转动速度正常后再开启斩锅。如果在斩拌过程中需要停机，应先停斩锅电机，再停斩刀电机。
3、斩拌过程中，应注意监听主轴和其他机械的传动声音，如果有异常需立即停机，待故障解除后再重新开机。
4、斩拌结束后，关闭电源，将斩刀、刀盖、斩锅等部位清洗干净。
5、斩拌时，严禁把手伸至刀盖下方；向斩锅内添加物料的时候，启动臂是举起的，这时不能在启动臂下站人；对设备进行维修、保养时，应关掉电源；清洗设备时，应先把防护罩盖好，以免把水冲到设备内。
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